鞋类制品是一门多样的产品制鞋工业，亦是由手工工艺化，多种类机械化及少量计算机化等功能等功能条件所综合而成的配套成现代化的鞋工产业之一。
由初期手工艺制品的鞋靴，提升艺手工与多种机械化配合交互发挥各个功能，使得制鞋工业成为大量化生产的产品，再加上近年来制鞋工业参入了计算机配套促成一套更朝上人体功学、美学、特殊实用功能的体系，使得制鞋工业更蓬勃发展开来。
鞋类制品常因迎合消费者各阶程的需求，在同一种鞋型其结构组合均相同时，使用各种价位不同材料来制造成产品：也常因使用功能上的需求有所区别时，不同种类的鞋材，也有因使用流行季节的不同，需使用各种色彩质量的鞋材，以达到诉求目的，由于以上所考虑种种需求时，使得影响整个制造上所需配合的技术层次有所不同，各有其不相同要求基础技术规格与制造条件。
而且在鞋型结构相同之下，因可由单纯手工完成产品，也可以由手工搭配机械化来完成产品，以及现代化手工配合机械化、计算机比较高层次技术 来完成产品，但必竟任何一种方式配合制造技术，都是以人工为基本的操作制造产品。
这种制造技术大致可由前敛性的预设制造技术与后段实际制造技术方面表现出来，在这个生产过程中，往往还是发生有些技术需求不在这些设定技术层面范围之内，也因些常造成许多被变动技术增加更改的需求。所以在整个制造流程中手工技术与机械化的配合，必將影響產品制造水平，為了能達到預期的制造水平，穩定品質就必需設定品質保證制度，也就是檢查驗貨的流程能徹底的推行落實實施此項致策。